https://kostroma.sweetinfo.ru/news Новости и события рыка кондитерской продукции в России и зарубежных стран https://sweetinfo.ru/img/logoRss.gif https://kostroma.sweetinfo.ru/news Thu, 14 May 2026 10:08:25 +0300 ru https://sweetinfo.ru/news/obshchestvennie-aktivisti-predlagayut-pravitelstvu-markirovat-vrednie-499465 Для защиты здоровья потребителей и снижения потребления небезопасной пищи общественные организации предлагают ввести новые меры регулирования. Движение «Здоровое Отечество» направило премьер-министру Михаилу Мишустину обращен... Thu, 14 May 2026 10:08:25 +0300 https://sweetinfo.ru/news/obshchestvennie-aktivisti-predlagayut-pravitelstvu-markirovat-vrednie-499465 https://sweetinfo.ru/news/eksport-sahara-iz-indii-zapreshchyon-do-oseni-2026-goda-499463 Внутренний рынок Индии получит дополнительную защиту от роста цен на сахар благодаря введённому правительством экспортному запрету. Генеральная дирекция внешней торговли республики изменила статус экспорта сахара с "ограниченного&qu... Thu, 14 May 2026 10:07:35 +0300 https://sweetinfo.ru/news/eksport-sahara-iz-indii-zapreshchyon-do-oseni-2026-goda-499463 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-agrarii-obespechili-prodovolstvennuyu-bezopasnost-s-499441 Уверенность России в собственном продовольственном обеспечении подкреплена рекордными показателями самообеспеченности по ключевым продуктам. Уровень обеспеченности зерном достиг 169%, растительным маслом — 236%, мясом — 107%,... Thu, 14 May 2026 09:53:58 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rossiyskie-agrarii-obespechili-prodovolstvennuyu-bezopasnost-s-499441 https://sweetinfo.ru/news/fas-zapreshchaet-prognozi-mirovoy-sahar-snizilsya-499388 6 мая 2026 года ФАС выдала предостережения аналитикам, прогнозировавшим рост цен на продовольствие. Для кондитерской отрасли это создаёт специфическую ситуацию: публично обсуждать динамику цен на сахар нельзя, а мировой рынок сахара-сырц... Wed, 13 May 2026 10:47:49 +0300 https://sweetinfo.ru/news/fas-zapreshchaet-prognozi-mirovoy-sahar-snizilsya-499388 https://sweetinfo.ru/news/spasenie-morogenogo-a1-gotova-vzyat-pod-499342 Потребители могут увидеть возвращение на полки популярных брендов мороженого и замороженных полуфабрикатов благодаря возможной сделке по реструктуризации. Инвестиционная компания А1 предложила выкупить долги группы "Русский холод&qu... Wed, 13 May 2026 10:29:20 +0300 https://sweetinfo.ru/news/spasenie-morogenogo-a1-gotova-vzyat-pod-499342 https://sweetinfo.ru/news/moskovskie-kompanii-natselilis-na-kazahstanskiy-rinok-499296 Для укрепления позиций столичной продукции на внешних рынках московские экспортно ориентированные компании отправятся на бизнес-миссию в Астану с 13 по 15 мая, где проведут переговоры в рамках выставки Interfood. Поддержка экспорта го... Wed, 13 May 2026 10:17:17 +0300 https://sweetinfo.ru/news/moskovskie-kompanii-natselilis-na-kazahstanskiy-rinok-499296 https://sweetinfo.ru/news/rost-mirovih-tsen-na-produkti-pozitivno-499288 Повышение мировых цен на продовольствие, которое зарегистрировала ФАО, создаёт благоприятную экспортную конъюнктуру для России. Об этом сообщают аналитики, на которых ссылается «Российская газета». В частнос... Tue, 12 May 2026 12:05:19 +0300 https://sweetinfo.ru/news/rost-mirovih-tsen-na-produkti-pozitivno-499288 https://sweetinfo.ru/news/sokrashchenie-personala-i-rost-tsen-na-499269 Российский рынок шоколада столкнулся с серьёзными вызовами: производители вынуждены сокращать персонал и повышать цены из-за падения рентабельности. Один из крупнейших игроков, компания 'Объединённые кондитеры', выпускающая сладо... Tue, 12 May 2026 09:38:10 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sokrashchenie-personala-i-rost-tsen-na-499269 https://sweetinfo.ru/news/dinamika-tsen-na-prodovolstvennie-tovari-v-499277 Оригинал - https://ab-centre.ru/news/ceny-na-produkty-pitaniya-v-rossii-i-ih-izmenenie-za-nedelyu-mesyac-i-god-dannye-na-27-aprelya-2026-goda Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre... Tue, 12 May 2026 09:35:33 +0300 https://sweetinfo.ru/news/dinamika-tsen-na-prodovolstvennie-tovari-v-499277 https://sweetinfo.ru/news/pechene-01-i-saharnaya-stabilizatsiya-konditerskiy-499207 За неделю с 28 апреля по 4 мая 2026 года печенье подешевело на 0,1% — первое снижение за несколько недель. Общая дефляция (−0,02%) стала первой в 2026 году. При этом мировой сахар-сырец в апреле снизился на 6,2%, и через 4&nd... Fri, 08 May 2026 10:35:28 +0300 https://sweetinfo.ru/news/pechene-01-i-saharnaya-stabilizatsiya-konditerskiy-499207 https://sweetinfo.ru/news/eksport-rossiyskih-vafel-dostig-istoricheskogo-maksimuma-v-2025-godu-499161 Российские вафли установили новый рекорд по экспортной выручке, что подчеркивает растущее присутствие страны на мировом рынке кондитерских изделий. По итогам 2025 года зарубежные поставки превысили 152 миллиона долларов. Общий объем э... Fri, 08 May 2026 09:48:23 +0300 https://sweetinfo.ru/news/eksport-rossiyskih-vafel-dostig-istoricheskogo-maksimuma-v-2025-godu-499161 https://kemerovo.sweetinfo.ru/news/kuzbasskoe-morogenoe-prodolgaet-eksport-v-mongoliyu-499108 Экспорт кузбасского мороженого в Монголию успешно продолжается благодаря строгому контролю качества. Россельхознадзором оформлены документы для новой партии объемом 10,8 тонн, отправляемой автомобильным транспортом. Инспектор Сибирско... Fri, 08 May 2026 08:33:05 +0300 https://kemerovo.sweetinfo.ru/news/kuzbasskoe-morogenoe-prodolgaet-eksport-v-mongoliyu-499108 https://sweetinfo.ru/news/proizvoditel-morogenogo-russkiy-holod-priostanovil-rabotu-499079 С 1 мая 2026 года компания «Русский Холод» приостановила поставки своей продукции всем партнерам и начала аудит финансового состояния. По информации генерального директора Игоря Архипова, причиной стала усложнившаяся кредитна... Thu, 07 May 2026 10:39:57 +0300 https://sweetinfo.ru/news/proizvoditel-morogenogo-russkiy-holod-priostanovil-rabotu-499079 https://sweetinfo.ru/news/tseni-na-kakao-bobi-sokrashchayut-prodagi-shokolada-v-rossii-499050 Российские потребители стали меньше покупать шоколад, что отражает структурные изменения на рынке. В 2025 году продажи в натуральном выражении снизились на 15%, хотя выручка увеличилась на 14%. Это указывает на достижение предела ценовой... Thu, 07 May 2026 10:18:36 +0300 https://sweetinfo.ru/news/tseni-na-kakao-bobi-sokrashchayut-prodagi-shokolada-v-rossii-499050 https://sweetinfo.ru/news/chigik-i-diskaunterizatsiya-konditerki-kak-rastushchiy-498956 «Чижик» вырос на 29,8% в Q1 2026 года и планирует 7500 точек к 2030 году. Ассортимент жёсткого дискаунтера в кондитерской категории — минимальный: 2–3 позиции печенья, 1–2 шоколадки бюджетного класса. Произв... Wed, 06 May 2026 15:46:04 +0300 https://sweetinfo.ru/news/chigik-i-diskaunterizatsiya-konditerki-kak-rastushchiy-498956 https://sweetinfo.ru/news/pechene-vafli-i-ptiche-moloko-studenti-498804 Благовещенская кондитерская фабрика «Зея» провела образовательную экскурсию для студентов, обучающихся рабочим специальностям. Гостями предприятия стали подопечные ААНО «Рассвет». Мероприятие прошло в рамк... Wed, 06 May 2026 09:04:33 +0300 https://sweetinfo.ru/news/pechene-vafli-i-ptiche-moloko-studenti-498804 https://ufa.sweetinfo.ru/news/bashkirskiy-med-v-serbiyu-postavki-previsili-498865 Экспорт башкирского меда в Сербию продолжает активно развиваться, что подтверждается третьей поставкой в текущем году, общим весом 80,9 тонн. Контроль качества продукции обеспечивается Россельхознадзором Республики Башкортостан, который ... Wed, 06 May 2026 08:20:50 +0300 https://ufa.sweetinfo.ru/news/bashkirskiy-med-v-serbiyu-postavki-previsili-498865 https://sweetinfo.ru/news/uchenie-teplogo-regiona-razrabotali-zdorovie-deserti-498752 В России 3 мая чествовали День кондитера — праздник любителей сладостей и мастеров, превращающих простые ингредиенты в кулинарные шедевры. Исследователи кафедры пищевых и биотехнологий ЮУрГУ доказали, что десерты могут быть не толь... Tue, 05 May 2026 08:58:17 +0300 https://sweetinfo.ru/news/uchenie-teplogo-regiona-razrabotali-zdorovie-deserti-498752 https://sweetinfo.ru/news/s-1-maya-2026-goda-v-498739 С 1 мая 2026 года в России вступают в силу новые, более строгие требования к маркировке импортных кондитерских изделий. Введение товаров в оборот теперь возможно только при наличии кода системы "Честный знак". Импортерам предос... Tue, 05 May 2026 08:43:50 +0300 https://sweetinfo.ru/news/s-1-maya-2026-goda-v-498739 https://sweetinfo.ru/news/sahar-36-za-aprel-pri-mirovom-498737 По итогам апреля 2026 года сахар-песок в России прибавил около 3,6% (четыре недели: +1,4% + 0,8% + 0,5% + 0,4%). На мировом рынке за последнюю неделю апреля сахар-сырец снизился на 6,2%, белый сахар — на 4,1%. Лаг передачи мирового... Tue, 05 May 2026 08:21:59 +0300 https://sweetinfo.ru/news/sahar-36-za-aprel-pri-mirovom-498737